Tüm aile için besleyici ve yapımı kolay bir kahvaltı veya atıştırmalık yapmak ister misiniz?

Bugün sizlere armutlu mini kek tarifi vereceğiz. Armutları bir mini kek tarifine dahil etmek daha önce aklınıza gelmediyse bile bu tarifi denedikten sonra sık sık yapmak isteyeceksiniz. Çünkü herhangi bir kek ne kadar lezzetli olursa olsun, içerisine armut dahil edildiği zamanki kadar lezzetli olamaz. Üstelik armut bu tarife sadece lezzet katmakla kalmayıp aynı zamanda kek yapımında eklemeniz gereken yağ miktarını da azaltır ve kekin besin değerini artırır.

Armut, tipik olarak Ağustos'tan Ekim'e kadar popüler olan bir mevsim meyvesidir. Diyetlerin uygulama süreçlerinde oldukça büyük bir öneme sahip olan lif ile C ve K vitaminleri de armut içerisinde bolca bulunur. Bu sebeple, bu lezzetli mini kek tarifi hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir tariftir. Eğer bu tarifi yaparken aynı zamanda çocuğunuz ile bu anları eğlenceli bir etkinliğe dönüştürmek isterseniz çocuğunuzu da hazırlık sürecine dahil edebilrisiniz. Çünkü çocuklar için böyle anlar, bağ kurmak veya yeni beceriler edinmek için harika anlardır.

Şimdi gelelim tarifimize…Bu tariften yaklaşık 24 adet mini kek çıkıyor.

İşte ihtiyacınız olacak malzemelerin bir listesi:

• 1 bardağı öğütülmüş yulaf
• 1 su bardağı ayran
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 su bardağı esmer şeker (çocuklar için yapılan tariflere şeker eklemeyebilirsiniz)
• 1/4 bardak kızılcık suyu (portakal suyu ile değiştirebilirsiniz)
• 1 su bardağı armut püresi (yaklaşık 2 armut kullanmanız yeterli olacaktır)
• 1 yumurta

Talimatlar:

1.Yulaf ezmesi ve ayranı küçük bir kapta karıştırın.

 2.Hazırladığınız karışımı oda sıcaklığında iki saat bekletin.

 3.Ayran otururken armut püresini hazırlayın.

 4.Armutun çekirdeğini kesin ve çıkarın.

*Not – 2 orta boy armut, yaklaşık 1 bardak armut püresi yapar.

 5.Daldırma blender kullanarak armutları istenen kıvamda püre haline getirin.

*Not – Armutlar mini keklerin içinde pişerken yumuşayacağından püre biraz iri olabilir.

 6.Fırını 180 derecede ısıtın. Mini kek kaplarına yağlı kağıtları yerleştirin (veya yapışmaz pişirme spreyi kullanın). Kalıpları tepsiye yerleştirin.

 7.Büyük bir kapta tam buğday unu, kabartma tozu, pudra şekeri ve esmer şekeri karıştırın.

 8.Yulaf ve ayran karışımını karıştırın.

 9.Yumurta, armut ve karışımı iyice karıştırın.

10.Hamuru mini kek kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya mini keklerin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

11.Servisi sıcakken yapın.

Tezgahta bekletilen bu mini kekler 3 gün kadar dayanır. Ancak ekstra olarak pişirdiğiniz fazla mini kekleri dondurucuda saklayabilirsiniz ve dilediğiniz zaman yeniden ısıtarak servis edebilirsiniz. Bu ve bunun gibi tariflerin en güzel yanı dilediğiniz bir zamanda herhangi bir şey hazırlamaya üşendiğiniz zaman buzluktan hemen çıkartılarak hazır hale getirilebiliyor oluşlarıdır. Ancak unutmayın ki yeni pişirdiğiniz anda sıcak sıcak yemek de bambaşka bir keyif olacaktır :).

Bu ve bunun gibi diğer tüm yazılarımıza ulaşmak için web sitemiz üzerinden bloglar sekmemizi inceleyebilirsiniz. Üstelik aklınıza takılan tüm sorularınız için bizimle iletişime geçebilir ve bebeğinizin ihtiyaç duyduğu tüm bebek ürünleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. Çekirdek aileniz ile eğlenceli anlar yaşamanız ve yediğiniz içtiğiniz her şeyden keyif almanız için Dr.Brown’s ailesi olarak sağlıklı tüm seçenekleri sizinle paylaşmaya devam edeceğiz. Kendinize ve sevimli küçük ailenize iyi bakın, sağlıcakla kalın.