Geleneksel ve organik olarak yetiştirilen ürünler arasında seçim yapmak oldukça yorucu olabilir. Büyüme hormonları, böcek ilaçları ve antibiyotikler gibi terimler de kulağa gerçekten korkutucu gelebilir - özellikle de konu bebeğinizi beslemek olduğunda-. Hangi yiyecekleri organik satın almalısınız ve tam olarak ne zaman organik olmayan besinleri de seçenekleriniz arasına ekleyip tercih ederek biraz tasarruf edebilirsiniz gibi sorular sizi yoğun düşünceler arasında gezintiye sürükleyebilir. Bu da stres yükünüzü ağırlaştırabilir. Ancak markete gitmeden önce size yardımcı olabilecek bazı ipuçlarını ve önemli bilgileri sizlere sunduğumuz bu yazımız yükünüzü biraz olsun hafifletecektir.

Ürünleri Organik Yapan Nedir?

Esasen %100 organik olan ürünler sentetik katkı maddeleri içermez ve ışınlama ve genetik mühendisliği gibi bazı bilim dallarının alanına giren belirli yetiştirme yöntemlerini bu ürünler üzerinde uygulamak da yasaktır.

Ürünlerdeki Pestisitler

Pestisitler; bitkilere zarar veren yabani otları, zararlı bakterileri ve hastalıkları önlemek veya yok etmek için kullanılan kimyasal karışımlardır. Tarım yasaları, organik besin yetiştiriciliği yapan çiftçilerin doğal kaynaklardan elde edildikleri sürece pestisitleri kullanabileceklerini söylüyor. Bu durum da gıdalarındaki kimyasallardan endişe duyan herkes için şaşırtıcı ve biraz da endişe verici olabilir. Ancak doğal pestisitler mükemmel olmasa da, organik ürünlerde, geleneksel olarak yetiştirilen ürünlerdeki sentetik kimyasallardan herhangi biri varsa, bunun miktarının önemli ölçüde daha az olduğundan emin olabilirsiniz.

İyi Organik Ürün Nasıl Seçilir?

Bazı aileler market alışverişi yaparken daha yüksek fiyatlar ödemeyi ve tüm alışverişini organik ürünlerden yana tercih ediyor. Ancak bu durum her aile için pratik bir seçenek olmayabilir. Market fiyatları çok yüksekse, çevrenizde size en yakın konumda olan Pazar alanlarını kontrol etmeyi deneyebilirsiniz. Pazarlar, yerel olarak yetiştirilen organik ürünler için daha düşük bir fiyata daha çok alışveriş yapabileceğiniz harika kaynaklardır. Artık pek çok çiftçi sadece organik tarım yapmakla kalmayıp, aynı zamanda pazarlarda genellikle kendi ürünlerini de satıyorlar. Bu da bu şekilde alacağınız ürünler ile ilgili satıcıların soracağınız her türlü soruyu yanıtlayabilecek bilgiye sahip oldukları anlamına gelir. Çoğu aile alacakları ürün ile ilgili satıcıya sormak istediği şeyleri çwkinip sormuyor. Ancak bu durumdan çekinmeyin. Bebeğiniz için önemli olan tüm soruları rahatlıkla sorun. Onlara tarım yöntemlerini, böcek ilacı kullanıp kullanmadıklarını ve kullanıyorlarsa hangi türlerini kullandıklarını sorun. Birçok küçük çiftlik, organik sertifikalı olmak için yeterli parayı çıkıştıramadığından bu sertifikayı alamayabilir. Ancak genellikle size organik tarım yaptıklarını veya kimyasal madde içermeyen ürünler ürettiklerini gösteren işaretlerini belli ederler ve durumu size açıklayarak gönlünüzü ferahlatırlar. Ancak şunu unutmayın ki aldığınız ürününüz organik olsun veya olmasın, pişirmeden veya yemeden önce aldıklarınızı soğuk suda iyice yıkadığınızdan emin olun.

Pestisit Oranının Az ve Çok Olduğu Ürünler

Üzerlerinde en yüksek miktarda pestisit bulundurduğu tespit edilen meyve-sebzelerin ve en az miktarda pestisit bulunduran organik olmayan meyve ve sebzenin en son listesini sizler için aşağıya bırakıyoruz. Bu listeleri, hangi yiyecekleri organik satın almanın daha iyi ve hangilerini organik olmayan ürünler içerisinden satın almanın daha iyi olduğunu tespit edebilmenizi sağlamak için kullanabilirsiniz.  Bütçenizi aşmadığı sürece olabildiğince organik ürün satın almaya çalışıyorsanız, temiz içerikli organik ürünler satın alın ve organik olmayan ancak yine temiz içerik barındıran ürünlerden de alışveriş yaparak bütçenizde tasarrufa gidin.

Pestisit Oranının Yüksek Olduğu Ürünler:

• Çilek
• Ispanak
• Lahana (kara lahana ve türevleri)
• Şeftali
• Armut
• Nektari
• Elma
• Üzüm
• Acı biber
• Kiraz
• Yaban mersini
• Taze fasulye

Pestisit Oranının Az Olduğu Organik Olmayan Ancak Temiz İçerik Barındıran Ürünler:

• Avokado
• Şeker mısır
• Ananas
• Soğan
• Papaya
• Tatlı bezelye
• Kuşkonmaz
• Tatlı ve sulu kavun
• Kivi
• Lahana
• Mantar
• Mango
• Tatlı patates
• Karpuz
• Havuç

Neden Organik Besinleri Tercih Etmelisiniz?

Modern tarımda kullanılan bazı kimyasalların ve özellikle böcek ilaçlarının insan sağlığına zararlı olduğu kanıtlanmıştır. Özellikle çocuklar ve bebekler, pestisitlerin etkilerine karşı savunmasız olabilirler. 1993 yılına kadar uzanan birçok çalışma, pestisitlerin çevremiz ve beslenmemiz üzerindeki potansiyel tehlikelerinin ana hatlarını çizmiştir. Bu riskleri ne kadar azaltabilirsek o kadar iyi.

Kimyasallardan ve böcek ilaçlarından tamamen kaçınmak neredeyse imkansızdır, sadece elimizden gelenin en iyisini yapabiliriz. Organik ürün satın almak her zaman sizin ve aileniz için doğru bir yöntem olmayabilir de ve bu oldukça normal bir durumken kendinizi sebepsiz yere hırpalamayın. Gerçekleri öğrenmek, gelecekte daha bilinçli kararlar vermenin ilk adımıdır. Bir dahaki sefere ürün reyonuna girdiğinizde meyve ve sebzelerinizi güvenle seçebileceğiniz önemli bilgilere artık sahip olmanız da bunun kanıtıdır.

Bu ve benzeri yazıların size ve ailenize faydalı olduğunu düşünüyorsanız sitemizi ziyaret ederek daha fazla yazıya ulaşabilirsiniz. Bununla birlikte ihtiyaç duyduğunuz tüm bebek ürünleri için de ürünlerimize göz atabilir ve bizlere sormak istediğiniz tüm sorularınız için iletişime geçebilirsiniz.